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Toscana Viar, nutricionista de la Selección Española de Fútbol: «Hay que comer para rendir, no solo para llenar el estómago»

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El cansancio, para la mayoría de los mortales, es un estado casi permanente. Así que cuando los deportistas de élite se dejan ver no solo en sus competiciones, también en su día a día, surge la cuestión de qué es lo que comen para no verse nunca agotados.


Las rutinas exigentes, el estrés, la falta de descanso de calidad y unos hábitos poco equilibrados hacen que muchas personas arrastren una se...